Chateau Margaux är ett slott mitt i det välkända Bordeaux-distriktet, så det är inte konstigt att det även fungerar som en vingård. Slottets historia börjar på 1500-talet men det är på 1600-talet det börjar att agera som en vingård. De exporterar ganska omgående och redan 1705 finns bevis att vinet går att köpa på auktion. Fast det är 1771 som historia skrivs när deras vintagerödvin som det första någonsin finns med i Christie’s katalog. Marquis de la Colonilla tar över stället 1801 men tycker inte att det gamla slottet duger. Därför bygger han ett nytt vilket är det vi ser idag. Louis Combe heter arkitekten och slottet är ett av få som är byggd i nypalladianism, eftersom franska revolutionen just varit. Slottet kallas ofta för Médocs Versailles. Det har bytt ägare flera gånger men sedan 1977 är det familjen Mentzelopoulos som äger det och har gett slottet dess fornstora glans, både vad gäller vin och fastighet. Vad säger ni, en flaska rött kanske, skål!